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コメント
どもです。
間違いのない一杯ですね！
そう言えばつけ麺は食べていますが、
もりそばは食ってないなあ(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月8日 15:43ラーするガッチャマンさん こんにちは(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾
クラシカルな一杯でした＾＾
さっぱりしてます。
めんめん | 2019年6月8日 16:41こんばんは
ここはどこの大勝軒系なんですかね。
まだレポは上げてませんが、この間永福町大勝軒には行きました。
山岸一雄先生の写真があって、甘酸っぱくてストレートは東池袋系ですかね。
ゴワゴワしたもりそばは違うとこかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月8日 18:41あらチャンさん こんばんは(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾ 此方、東京武道館近くの綾瀬大勝軒さんです。あまり詳しくありませんが、東池袋系かと。色紙が沢山あり、山岸さんの名言が沢山書いてありました＾＾
お店の雰囲気とても良かったです＾＾
めんめん | 2019年6月8日 19:52綾瀬にある大勝軒ですか！？
私、昔、三鷹に住んでいたことがあって、馴染みある場所です！
ってか、もうかなり昔ですが・・・
ちなみに、私の住んでいた家の裏に水森亜土さんが住んでいました＾＾；
きゆう | 2019年6月8日 20:26こんばんは。
つけ麺はシンプルな豚骨魚介という感じですね！私は二郎系メニューがあると聞いて訪問しただけですが、ノーマルのラーメンかつけ麺も一度食べてみたいです＾＾ちなみに、綾瀬はよく行くんですが、ほとんど飲み目的です(>_<)
poti | 2019年6月8日 21:25ラリ♪さん こんにちは(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾亜土ちゃんご近所だったのですね＾＾
めんめん | 2019年6月9日 11:38potiさん こんにちは(^ ^)毎々コメントありがとうございます＾＾二郎目的でしたか＾＾potiさん呑み裏山です＾＾
めんめん | 2019年6月9日 11:39
お昼前ですが皆さん考えていることは同じで満席です。
今日は曇りでそんなに暑くありませんが、湿気が多くて冷たい盛りが食べたくなりました。
店内入ると右手に食券機があります。
大勝軒の故山岸一雄さんのサインが沢山あります。
オナーさん始め、深い薫陶を受けておられるようですね＾＾
ロットが外れているので結構待ちます。
ラーメンは、
まず麺。大勝軒はごわごわ太麺のイメージでしたが、中麺ストレートです。よく締められておりツルツルしてます。
スープはつけ麺のため若干酢が入ってました。豚骨に魚を感じます。
具材はチャーシュー二枚、細メンマ、ナルト、海苔、長ねぎ、脂、ゆで卵一個かと思ってリフトしたら半分でした。
さっぱりしていて美味しかったです。
ご馳走さまでした。