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YMKpotiさんの他のレビュー
85点
84点
82点
78点
81点
コメント
こんにちは！
大勝軒風二郎系・・
良い感じですね〜
でも75点、突き抜け感はなかった？ですか
eddie | 2019年4月27日 19:41こんばんは❗
一つ前のレビューから最近は大勝軒では二郎系が流行ってるんですかね？
近所の稲田堤駅に大勝軒あるので気が向いたら行ってみます（笑）
川崎のタッツー | 2019年4月27日 20:16こんばんは！
大勝軒でJ系を提供とは、初めて聞きました。
魚介を効かせたのも、個性的で面白いかもですね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年4月27日 20:38Potiさん
大勝軒＋二郎が続きますね。
＞特製ラーメンというのが二郎系で、デフォの中華そばのトピ増しが特製ではないので．．．
これは間違う人が多いのでは？
よくレポを読むと、やっぱり二郎とは別物っぽいですね。
まなけん | 2019年4月27日 21:38こんばんは～
大勝軒と言ってもイロエロなお店がありますね～✨
何で魚を効かしてるのでしょうね、デフォと同じスープなのでしょうか。
銀あんどプー | 2019年4月27日 22:49続いてどうも～
大勝軒サンが続きましたね～！
しかも、両店ともJ系とは珍しい。
まぁ～大勝軒サンの名前使っているお店は多いので特色あって良いですよね！！
バスの運転手 | 2019年4月27日 22:54こんばんは〜
やっぱり店舗によって違いますね。
そう思うと大勝軒を追いかけるのも面白いですね(^^)
がく(休養中) | 2019年4月28日 01:33potiさん，どうもです。
流石ジロリアン，大勝軒の二郎系メニュー連投とはすごい。
綾瀬にも大勝軒があって，こんなメニューもやってるんだと感心しきりです。
RAMENOID | 2019年4月28日 05:05おはようございます。
大勝軒のJ系は突き抜けなかったみたいですね。（笑）
トランキーロ！はpotiさんのツイを見て追従したんですよ～😄 あの麺はつけめんに合いましたよ～♪
麺’s | 2019年4月28日 06:56おはようございます
あれっ？昨日レビューにコメしたよなって
デジャヴ〜になりましたよ😂
まさかの連日大勝軒二郎系〜
昨日はリョウタさん主催だったから来るのかと思ってました🙈
キング | 2019年4月28日 07:19おはようございます^^
大勝軒で食う二郎系シリーズ
始まりましたね。
専門家らしい発想ですねえ。
てか、もう行くところないんでしょ(^^;
としくん | 2019年4月28日 09:17どもです。
ジャンクなメニューがあるとは(笑)
ジャンクなヤツは昔、聖蹟桜ヶ丘で食べたことありますが、久々に食べたくなりました。
一日三食ラーメン | 2019年4月28日 09:57ん？前回とは違う店鋪ですね。
私もデジャヴ〜になりそうに(苦笑）
おゆ | 2019年4月28日 10:15どもです！
大勝軒二郎連投ですね！
こちらは1点低かったようで。
魚介を効かせてるあたりが、こちららしくていいですね！
さぴお | 2019年4月28日 13:35potiさん こんばん(^ ^)本日お昼食べてきました＾＾連れのラーメン少し貰って味見したのですが、私的にはラーメンの方が好みかもしれません。
つけ麺も麺の量が多くて満足できる一杯でした＾＾
めんめん | 2019年6月8日 19:56
スープはほぼ非乳化で少しだけ乳化したもので、背脂が多めに浮いています。豚感はややライトな感じですが、魚介（鰹かな）が効いており、二郎系といっても大勝軒らしさを維持した大勝軒風二郎系といったオリジナリティの感じる一杯となっています。麺は平打ちの太麺で、コシが強く食べ応えのあるもの。ややカタメの茹で加減で、小麦の風味もしっかりと感じられる美味しい麺ですね。麺量は体感で200g以上はある感じです。
具は、チャーシュー、煮玉子、モヤシ、ネギ、刻みニンニク。チャーシューは薄めで、味付けはやや薄いですが、パサついてはおらず、まずまず。煮玉子は突出した特徴はないですが、デフォで付くのは嬉しいですね。野菜はキャベツはまったくなく、茹でたモヤシと生のネギ。モヤシはシャキシャキ系で熱々です。ニンニクはスープの量からするとやや多めで、全体を混ぜるとかなりパンチが出ます。背脂も多いので、後半はとろみも結構出てくる感じで、最終的にはなかなかジャンクに。
二郎系といっても大勝軒らしさを残した魚介の効いた一杯に満足。食べやすい感じなので、二郎系を普段食べない人でも大勝軒でいつもよりたくさん食べたいなんてときにもピッタリかもしれません。どうもご馳走様でした。