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2019年4月14日茶濁したつけ汁は東池袋大勝軒系としてはかなり濃い色をしています。つけ汁は動物と魚介がかなり濃厚になっておりパンチがすごいです。動物系のコクと魚介の旨味の両方がとてもよく出ていてなかなかです。ただ魚介の雑味やザラザラした感じが口に残り気になるのが残念です。麺は中細ストレート麺で弾力ある柔らかめのものでまあまあです。チャーシューは柔らかく脂身をカットしてあるものでうまいです。メンマは味濃いめでまずまずです。玉子は茹で玉子です。
ぴーえむ
トシ
ラーメントミー
さぴお
グロ
YMK
茶濁したつけ汁は東池袋大勝軒系としてはかなり濃い色をしています。つけ汁は動物と魚介がかなり濃厚になっておりパンチがすごいです。動物系のコクと魚介の旨味の両方がとてもよく出ていてなかなかです。ただ魚介の雑味やザラザラした感じが口に残り気になるのが残念です。麺は中細ストレート麺で弾力ある柔らかめのものでまあまあです。チャーシューは柔らかく脂身をカットしてあるものでうまいです。メンマは味濃いめでまずまずです。玉子は茹で玉子です。