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「手打ゴマみそラーメン¥850」@手打中華 せきたの写真1月27日に訪問。

新白河駅直近のお店。徒歩30秒くらいです(^^;

提供まで1分ちょいwww
どんだけ早いんだよ!

ペラッとした風味重視の味噌ダレで、鶏主体の旨味がジワリと感じる優しいスープ。
ゴマが香ばしくて、味噌との相性もいいですね。

麺は強縮れで、コシが強力でモサモサワシワシ食感。
この麺も好みです。

自家製ラー油が相性抜群でした。

余談ですが、ビールのアテに出汁に使ったと思われる鶏ガラを出してくれるんすけど、量がハンパねぇってwww

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