家から近いですが初訪問です、13時に到着，先客10名程度
メニューは豊富で、お酒も楽しめる感じですね、手打中華を注文、直ぐに着丼､過去1の速さです、スープはあっさりめですが油っこいんでコッテリしてる感じです､麺は中太縮れなんですけど硬めで独特な食感です、チャーシューは脂身がなく硬めなんですけど、昔の白河ラーメンらしさが良い感じですね、あっという間に完食､ご馳走様でした... 続きを見る

今日は白河方面行その①
天栄村の日帰り温泉へ。
雪もまぁまぁ深いなか、特に羽鳥湖周りは普通に圧雪路。
（でもスキー場は休業なのですね...）
そんなこんなで白河市街に戻ってきたのは14時過ぎ。
さて...1月2日に営業してる白河のお店...しかも14時過ぎだとほぼ麺切れな店舗が多く。
そこで目星は付けてたので... 続きを見る

初めての白河ラーメン。今回は旅の道中、途中下車して寄りました。スープがあっさりなのに、麺が悪魔的にゴワゴワ固めのちじれ。麺量も半端じゃあ有りません。食べ応えあります！次回は有名なとら屋食堂に行って見ます。

土曜日の午後
新白河駅前直ぐのコチラ
かなり半端な時間帯でしたが家族連れ、カップル、呑兵衛、競馬好きなど多様な客層で賑わってます。
画像ラーメンの他はビールのつまみで嬉しいサービス。
店内方々から聞こえてくる会話と競馬中継をBGMにビール飲んでいますとあっという間に提供です。

平打ち麺の食感はかなりかため。個人的には... 続きを見る

今日も時間ギリギリまで日帰り温泉でのんびりと。
季節も大分変わって気温も高く、お湯に入っては出て休みの繰り返し(^-^;
それにしても、いつもながらゆっくりリラックスできる場所でお気に入りです。
というわけで15時に温泉宿を出て白河方面へ再び。
甲子街道（国道289号）に沿って行きますが、これくらいの時間になると当然大体のラーメ... 続きを見る

手打ち麺にこだわった食堂的な作りのラーメン屋さん。親父さんも熟練といった雰囲気で味があります。

縮れ太麺はワシワシした歯ごたえで、かなり好み。醤油のスープは鶏ガラと豚ですっきりまとめた、シンプルながら滋味深い味わい。

チャーシューは幅4〜5センチくらい、長さ10センチくらい（あくまで目算）で肉厚のものが6枚か7枚入ってました。気前が良... 続きを見る

2023.8.26昼　手打中華ざる 冷ゴマ…900円
2023.8.26-354
JR新白河駅の西口ロータリーからすぐという好立地に佇む、白河の一大勢力「やたべ系」の店。
2001年創業と中堅クラスのキャリアを持ち、かつ「強力千枚折り」という独自の製麺方法で系列内でも個性を確立。
そんな「やたべ系」の代名詞でもある鶏ガラ、驚くほ... 続きを見る

まるで新白河駅前にあるウインズの支部のようだ。
常連さんが大画面の競馬中継に見入っているし、
15時半になると、ご主人までが新聞片手に釘付け。
16時に早めに閉店したところを見ると、
ご主人は残念ながら不調に終わったのだろう。

とりあえず生ビールを注文すると、出た。
ほっかほかの鶏ガラが... 続きを見る

2020年9月20日(日)12:30
電車の乗り継ぎ時間が30分あったので訪問しました。
駅のホームから見た限りでは並び無しだったので入店しました。
先客10名で入店してすぐにアルコール消毒と検温をセルフで実施してから、カウンター席に座りました。
水を運んで来た店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から5分で... 続きを見る

20.7.25
山形の帰りに乗り換えの為に新白河で昼食を頂くので一旦駅を出てすぐの此方のお店へ訪問する。
ゴマみそに惹かれ表題を注文する。
あっという間に着丼です。
早っ。
一口スープを頂く。
やや辛みのある、あっさり味噌に魚粉のように乗っている胡麻。
想像していたのとはちょっと... 続きを見る