カナキン
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みーこ
Kroo109
トーキョースペリア
コメント
おはようございます、ども。
この辺は、駅前でありながら駐車場があり、嬉しいですよね。
斜め向かいの店は食べたことがありますが、ここはまだです。
塙町の方でも、鶏ガラが出た店がありましたが、初めてで、驚きました。
ゴツリとする麺、食べてみたいです。
村八分 | 2021年6月11日 03:59ここは6年前に行きましたね。
その時は仕事だったのでビールは帰りの新幹線の中。
帰る前に寄りゃ良かったか！
すてぞー | 2021年6月11日 08:13こんにちは☆
ビールのアテいいですね！
こんなの出て来たらビールが進んじゃいますよ。
白河ラーメン巡りも羨ましい限り。
宿泊場所確保してゆっくり回ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年6月11日 11:49村八分さん
私の初鶏ガラは「やたべ」でした。
あのときはギョッとしましたね。
新幹線の駅とは思えぬ、ひなびた雰囲気。
住んでもいいなと思えました。
カナキン | 2021年6月11日 21:39すてぞーさん
馬のレースに一喜一憂する声の飛び交う中で、
鶏ガラをアテに飲む生ビールは格別でした。
店主が競馬新聞を手にテレビに見入るのも、
この店の個性でしょうね。
カナキン | 2021年6月11日 21:45ノブさん
鶏ガラサービスは、
白河でしか出会ったことがありません。
「ダシガラで悪いけどさ、これ食べて待ってて！」
そんな親しげな言葉が聞こえてきそうで、
ほっこりと心がほぐれました。
カナキン | 2021年6月11日 21:51
常連さんが大画面の競馬中継に見入っているし、
15時半になると、ご主人までが新聞片手に釘付け。
16時に早めに閉店したところを見ると、
ご主人は残念ながら不調に終わったのだろう。
とりあえず生ビールを注文すると、出た。
ほっかほかの鶏ガラが出た。
鶏ガラサービスは白河以外では知らないなぁ。
お酒を飲まなくても、お願いすれば出してくれるらしい。
少し血の匂いはするけど、肉付きのいい良いアテだ。
ラーメンのスープは、油浮きの多いタイプ。
ただ、香りも旨味も少し重たい感じがするな。
悪くないスープだけど、もうひとつ響かない。
手打ち太麺はグネグネにうねり、
澄んだ透明感でキラリと輝いている。
ゴツリと硬い部分もあり、食べ応え抜群。
噛み終わるころには小麦の旨味が広がっている。
スープとの相性によっては大化けするほど、
麺の質は素晴らしく高いものだった。