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３月１７日に訪問。味噌ベースでしょうか。ドロッとしたタレがピリ辛でゴマの旨みもしっかり感じる濃厚さ。甘みもあり、これはスキなタイプです。麺は中太の丸麺でモチッムギュな食感。ドロッとしたタレもよく絡めてきます。ネギは存在感ある切り方で嬉しいです。しょっぱめだがスープ割りは無しとのことでした(^^;豆板醤グッジョブお店の雰囲気がよく、デートにも使えそうなラーメン屋さんでしたよ。
べんちゃん
しるいち
孤独のグルメ
味噌ベースでしょうか。
ドロッとしたタレがピリ辛でゴマの旨みもしっかり感じる濃厚さ。
甘みもあり、これはスキなタイプです。
麺は中太の丸麺でモチッムギュな食感。
ドロッとしたタレもよく絡めてきます。
ネギは存在感ある切り方で嬉しいです。
しょっぱめだがスープ割りは無しとのことでした(^^;
豆板醤グッジョブ
お店の雰囲気がよく、デートにも使えそうなラーメン屋さんでしたよ。