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「ミニラーメン+ライス 620+100円」@らすた 代々木支店の写真6.7(金)19:05 家系気分となり、未訪の候補店の中から代々木駅からすぐのところにあるらすたさんを初訪問。外にある券売機にてミニラーメンとライスの食券を購入し席へ。麺カタメをコールです。ちなみに、先客6名、後客3名ほど。待つこと数分でライス、ラーメンの順で着丼です。

スープは地鶏と黒豚のみを使用したというものですが、メインは豚骨。豚骨がしっかりと抽出されたスープは豚骨臭も感じるレベルで、パンチがあって美味しいです。塩分や油もそれなりに強めで、過去レポを見るとあっさり上品な家系というレポもありましたが、むしろ最近の家系の中では攻めた感じのチューニングかと。途中で卓上のニンニクを投入すると、パンチもUP。ただ、入れ過ぎるとバランスが崩れそうな感じも。麺は中太の家系らしい麺で、スープとの相性はまずまず。

具は、チャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、海苔。チャーシューはややパサツキ気味ですが、味が濃く、ホウレンソウや海苔はスープに浸してライスと共に。特にスープに浸した海苔とライスの相性は家系の中でもかなり上位かと。今度は海苔増しかな。麺を食べた後は、ライスにスープ、ニンニク、ブラックペッパーをかけて雑炊風に。ミニラーメンなので、麺は80gくらいですが、ライスをつければ胃袋的にも満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
かなり攻めてる感じが好印象です
ニンニクも適量入れればパンチ増して良さそうですね!
ただ、ミニだと80しかないんですね。。。

キング | 2019年6月12日 17:49

どもです。
ミニも需要があるとは思いますが、
あと¥50-安くなりませんかね(笑)
ニンニクは劇薬ですから量を間違うと
大変です((((*゜▽゜*))))

ラーするガッチャマン | 2019年6月12日 18:02

こんにちは!
家系も様々ですが・・
ライスとの相性は何処も良いんですね〜

eddie | 2019年6月12日 19:32

potiさん こんばんはぁ~♪
代々木は駅近くで混まないお店なら、ランチに行けるのが
山水楼で確認できたので、他のお店も行ってみようと思っています。
こちらはランチの時間はどうでしょうね。

mocopapa | 2019年6月12日 20:02

こんばんは!

あまり響かなかった家系だったんですね😭
でもコスパはイイですね👍 店名から昔🤔辻堂辺りにあった麺屋さんを思い出しちゃいました😆

Potiさん、
日吉の有名店ですが、僕にはあまり響きませんでした。
日吉で食べたときにはスープがめちゃめちゃぬるかった記憶があります。

まなけん | 2019年6月12日 21:44

こんばんは❗
家系は当たりが少ないと思っていますので、こちらはチェーン展開して少しどうなのかなってところですかね?

川崎のタッツー | 2019年6月12日 23:04

こんばんは~
あれ?ミニでしたか。
ちょっとダイエット中ですか?笑笑
ここは最近何度も前を通っているので、
そろそろ狙っていたところです♪

銀あんどプー | 2019年6月12日 23:21

こんばんは〜
家系ラーメンなんですか、こちらは知りませんでした。
麺量80gってどうしたんですか〜?(笑)

がく | 2019年6月13日 01:14

potiさん,どうもです。
家系お好きなんですね。
家系っぽくない店名に,麺量80の身に何てあるのは面白い。
それでも620円ってけっこうお高めでは?

RAMENOID | 2019年6月13日 05:11

おはようございます^^

東京には案外美味しい家系が無いんですよね。
ミニとかあるんですか。
貴重な情報です。

としくん(また停滞) | 2019年6月13日 05:47

potiさん、おはようございます!

ミニサイズでも620円とは、かなかな強気な価格設定ですね!(以前、私が行った時より値上げしています)
決して印象の悪いお店ではなかったので、久しぶりに行きたくなりました♪

つちのこ | 2019年6月13日 08:08

おはようございます。

ここ一度だけ行ったことありますね。
ラーメンが全部海苔で覆われていていい写真が撮れなかった思い出…。
今はそうでもないんですかね。

A.U | 2019年6月13日 08:27

平日19時台の訪問で麺80gは一大珍事?
ライス付きで満足との事ですが、何かありました?(苦笑)

おゆ (元・肉総裁) | 2019年6月13日 09:13

おはようございます。
こちらは本店(横浜 日吉)開店時からお気に入りでしたが、最近行けてないです!

Tどん | 2019年6月15日 07:56