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コメント
こんにちは
かなり攻めてる感じが好印象です
ニンニクも適量入れればパンチ増して良さそうですね！
ただ、ミニだと80しかないんですね。。。
キング | 2019年6月12日 17:49どもです。
ミニも需要があるとは思いますが、
あと¥50-安くなりませんかね(笑)
ニンニクは劇薬ですから量を間違うと
大変です((((*゜▽゜*))))
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月12日 18:02こんにちは！
家系も様々ですが・・
ライスとの相性は何処も良いんですね〜
eddie | 2019年6月12日 19:32potiさん こんばんはぁ～♪
代々木は駅近くで混まないお店なら、ランチに行けるのが
山水楼で確認できたので、他のお店も行ってみようと思っています。
こちらはランチの時間はどうでしょうね。
mocopapa | 2019年6月12日 20:02こんばんは！
あまり響かなかった家系だったんですね😭
でもコスパはイイですね👍 店名から昔🤔辻堂辺りにあった麺屋さんを思い出しちゃいました😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年6月12日 20:49Potiさん、
日吉の有名店ですが、僕にはあまり響きませんでした。
日吉で食べたときにはスープがめちゃめちゃぬるかった記憶があります。
まなけん | 2019年6月12日 21:44こんばんは❗
家系は当たりが少ないと思っていますので、こちらはチェーン展開して少しどうなのかなってところですかね？
川崎のタッツー | 2019年6月12日 23:04こんばんは～
あれ？ミニでしたか。
ちょっとダイエット中ですか？笑笑
ここは最近何度も前を通っているので、
そろそろ狙っていたところです♪
銀あんどプー | 2019年6月12日 23:21こんばんは〜
家系ラーメンなんですか、こちらは知りませんでした。
麺量80gってどうしたんですか〜？(笑)
がく(休養中) | 2019年6月13日 01:14potiさん，どうもです。
家系お好きなんですね。
家系っぽくない店名に，麺量80の身に何てあるのは面白い。
それでも620円ってけっこうお高めでは？
RAMENOID | 2019年6月13日 05:11おはようございます^^
東京には案外美味しい家系が無いんですよね。
ミニとかあるんですか。
貴重な情報です。
としくん | 2019年6月13日 05:47potiさん、おはようございます！
ミニサイズでも620円とは、かなかな強気な価格設定ですね！（以前、私が行った時より値上げしています）
決して印象の悪いお店ではなかったので、久しぶりに行きたくなりました♪
つちのこ | 2019年6月13日 08:08おはようございます。
ここ一度だけ行ったことありますね。
ラーメンが全部海苔で覆われていていい写真が撮れなかった思い出…。
今はそうでもないんですかね。
A.U | 2019年6月13日 08:27平日19時台の訪問で麺80gは一大珍事？
ライス付きで満足との事ですが、何かありました？(苦笑)
おゆ | 2019年6月13日 09:13おはようございます。
こちらは本店(横浜 日吉)開店時からお気に入りでしたが、最近行けてないです！
魂どん | 2019年6月15日 07:56
スープは地鶏と黒豚のみを使用したというものですが、メインは豚骨。豚骨がしっかりと抽出されたスープは豚骨臭も感じるレベルで、パンチがあって美味しいです。塩分や油もそれなりに強めで、過去レポを見るとあっさり上品な家系というレポもありましたが、むしろ最近の家系の中では攻めた感じのチューニングかと。途中で卓上のニンニクを投入すると、パンチもUP。ただ、入れ過ぎるとバランスが崩れそうな感じも。麺は中太の家系らしい麺で、スープとの相性はまずまず。
具は、チャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、海苔。チャーシューはややパサツキ気味ですが、味が濃く、ホウレンソウや海苔はスープに浸してライスと共に。特にスープに浸した海苔とライスの相性は家系の中でもかなり上位かと。今度は海苔増しかな。麺を食べた後は、ライスにスープ、ニンニク、ブラックペッパーをかけて雑炊風に。ミニラーメンなので、麺は80gくらいですが、ライスをつければ胃袋的にも満足。どうもご馳走様でした。