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2019年7月9日スープは豚骨のコクが出ているもので濃度は低めです。豚骨臭さがあまりなく雑味もなく濃度も低いので家系の中ではわりと食べやすい方です。ただ油の量は普通にしましたが油っこさはわりとあってこってりしている仕上がりになっています。濃度が低い事もあってかコクが控えめにも感じられ家系にしてはパンチが弱い気もします。全体的には悪くない味でなかなかです。麺は中太麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で味が薄くいまいちです。
ぴーえむ
ゆーぞー
FUMiRO
tak2626
さんわた
汐留次郎
スープは豚骨のコクが出ているもので濃度は低めです。豚骨臭さがあまりなく雑味もなく濃度も低いので家系の中ではわりと食べやすい方です。ただ油の量は普通にしましたが油っこさはわりとあってこってりしている仕上がりになっています。濃度が低い事もあってかコクが控えめにも感じられ家系にしてはパンチが弱い気もします。全体的には悪くない味でなかなかです。麺は中太麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で味が薄くいまいちです。