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豚骨醤油で、中央に乗っている玉ねぎカツオ餡を溶くと味が変わる、という黒豚麺を注文。14:00過ぎだったか結構混んでおり、食べている途中に満席に。スープを一口飲んで、おいしい、と思った。背脂のようなものが浮いているが、あまりしつこくない。チャーシューも悪くないし、ほうれん草やのりもいい。玉ねぎカツオ餡は途中で溶けて、いつのまにか味が変わっていた。このスープなら、麺はもう少し太い方がいいかも。全体的においしかったが、最後の方は飽きてしまい、また食べたいとは強くは思わなかった。白や味噌も試してみたいのでまた行くが。
りっきー
とーふ
青いニンニク
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
豚骨醤油で、中央に乗っている玉ねぎカツオ餡を溶くと味が変わる、という黒豚麺を注文。14:00過ぎだったか結構混んでおり、食べている途中に満席に。
スープを一口飲んで、おいしい、と思った。背脂のようなものが浮いているが、あまりしつこくない。
チャーシューも悪くないし、ほうれん草やのりもいい。
玉ねぎカツオ餡は途中で溶けて、いつのまにか味が変わっていた。
このスープなら、麺はもう少し太い方がいいかも。
全体的においしかったが、最後の方は飽きてしまい、また食べたいとは強くは思わなかった。
白や味噌も試してみたいのでまた行くが。