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家系だが、スープはデフォルトで(醤油)濃い目、油やや少なめといったかんじ。
自分的にはかなり好み。

麺はかためにしてちょうどいいと思った。
チャーシューはもう少しボリュームがほしいが、
全体としてはおいしいラーメンに仕上がっているので○。

キャベチャーはキャベツが細かめに切ってあり食べやすい。
ゴマベースのドレッシングがよくなじんでいる。

このあたりで家系を食べたいときには、また行きたい。
なお、日曜日の午後3時くらいからは、「支度中」になるようなので、注意。

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