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6/9（日）12:10頃。開店が遅れているようで12時過ぎですがシャッタ前に10人程度の待ち。１回転目には入れず着丼まではトータル20分ほどの待ちでした。スープは油強めの豚骨スープ、香りに嫌な臭味は感じられません。麺はもちろん細麺ストレート。やや硬めのゆで加減で、まさに豚骨ラーメン。トッピングはねぎ、木耳の細切りは歯ごたえ良く名脇役。煮卵半個は普通かな。チャーシューは大き目１枚。トロっと柔らかくて美味しいですね。
hokyo
928GTS
北崎ウンターデンリンデン
kabuchoco
わか大
poison face
開店が遅れているようで12時過ぎですがシャッタ前に10人程度の待ち。１回転目には入れず着丼まではトータル20分ほどの待ちでした。
スープは油強めの豚骨スープ、香りに嫌な臭味は感じられません。
麺はもちろん細麺ストレート。やや硬めのゆで加減で、まさに豚骨ラーメン。
トッピングはねぎ、木耳の細切りは歯ごたえ良く名脇役。
煮卵半個は普通かな。
チャーシューは大き目１枚。トロっと柔らかくて美味しいですね。