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「つけあぶらソバ(カレー、チーズ)特盛り」@天元突破の写真本体は900円
大盛りは無料ですが、いっぱい食べたいので特盛り100円
W味は肉付きで100円

どうやらこの日は熱盛りしかありません。

ワンオペですが、提供は順調。

スープを味見すると角煮の様に甘じょっぱい。豚に軽く魚介かな。ほんのりカレー風味。個性的な味わいで驚きます。

麺は平打ちでウネリのある極太多加水。熱盛りなので余計にモチモチかな。

スープに漬けると熱盛りで余計にスープがたっぷり絡んで来る。チーズもドロリと絡まり危険な味わいに。

麺の上のトッピング。

塩でボイルした豚バラは上質。

赤玉ねぎ、水菜は爽やかさを演出。

ラー油で味付けされたメンマ。

でもね、後半甘さが飽きて来ちゃう。

卓上の檸檬酢で味変、中和しながら食べ終わり。

途中、2名の客が来たのでスペースを作ろうと席を横移動した際に水を大量にこぼしてしまい余計な仕事を作ってしまった。

『大丈夫です。ありがとうございます』

と台を拭いてくれました。

申し訳無かったです。

個性のある記憶に残る味わいでした

ごちそうさまでした


明日6月22日(土)
FM NACK5 楽園ラジオ
楽園ドライブコーナー(9:35〜)にて天元突破が紹介されるそうです。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
お店の方の記憶にも残ったと
思いますよ(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年6月21日 11:41

こんにちは
ラジオに合わせてのレビューとは驚きです!
チーズがよりドロリ感出してそうですね
水をこぼしたとはいえ席の移動は
有難かったと思いますよ👍
気持ち良く食べてもらってるのに
店主さんから言いづらいでしょうしね

キング | 2019年6月21日 12:12

ドロリとあぶらそばですか!旨そうでもありしつこそうな感じもしますね。
どかなくてもいいのに!とインパクト十分でしたね。

昭和のBecky! | 2019年6月21日 16:37

きっと、こぼれた水で蒸し暑さが和らいだはずですよ。
沖縄もそろそろ梅雨明けです。
つけ汁にチーズとは珍しいですね!
熱盛りだから、麺ととても絡み合いそう!
私もこうゆう創作的な料理、好きです。

きゆう | 2019年6月21日 17:54

こんばんわ~

背脂多いっスね~w

でもカレーなら食べてみたいかも~♪

たく☆(摂生中) | 2019年6月21日 18:50

あらチャンさん,どうもです。
面白そうなメニューですね。
つけ汁甘くて飽きるのは,私にはどうかな……。

RAMENOID | 2019年6月21日 21:42

こんばんは

『つけあぶらそば』とはワタクシには胃がもたれそう。
脂少な目でお願いできるかなぁ、でもそれじゃ美味しさ半減だし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月21日 23:11

こんばんは。
私は名前しか知りませんが、店名はグレンラガンから来てるんですかね。
甘さで後半飽きが来ちゃいましたか。角煮のような甘じょっぱさにカレーとチーズとは未知なる危険な世界ですね。
生卵ぶち込んで更に危険にしたくなりそうです。

塩対応 | 2019年6月22日 01:35

おはようございます
ここ、注目しています。
ちょっと甘かったようですが、これから調整してくるでしょうね。
色々な味変が出来るといいですね。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年6月22日 08:51

ラジオでたっぷり宣伝してもらえましたね^ ^

あらチャン | 2019年6月22日 09:45

ラジオでの紹介に合わせたタイムリー・レポですね。

座席移動、お店は助かると思いますよ。
標題、オジサンの身体を考えると自粛かなぁ 苦笑

おゆ・Sometimes | 2019年6月22日 14:43

あらチャンさん こんにちは(^ ^)此方気になっています^^春日部方面の用事画があれば狙ってみます(^ ^)

めんめん | 2019年6月23日 16:02