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「つけあぶらソバ(ニンニク)+追い飯 900+100円」@天元突破の写真6.16(日)18:40 春日部のスーパー銭湯でのんびりした後、遠征2軒目として新店の天元突破さんを訪問。先客2名、後客0名。メニューはつけあぶらソバのみですが、ニンニクやカレー、チーズなどトッピングの種類でメニューが分かれています。私はニンニク好きなのでニンニク味を選択です。さらに缶チューハイと追い飯をつけて、麺量並盛りを告げ待機です。なお、大盛りは無料となっています。

つけ汁はたっぷりの背脂が浮いたオイリーな甘ショッパーなもの。節系?か少し魚介系が効いているので、背脂だけの単調な味付けではないです。背脂は旨味が強く、かなりの量の背脂が入っているにも関わらず麺をつけて食べると意外としつこくはないですね。甘さが強く飽きを感じやすいので、途中で卓上の檸檬酢を投入。檸檬酢の効果が大きく、これを入れると味が引き締まります。カレーや辛い系のトッピングを選ぶと味がもっと引き締まるかもです。ニンニクは当然相性バッチリですが、もう少し効いていてもいいかもですね。意外と感じなかったです。

麺は平打ちのピロピロ麺で、風味がよく、麺量は並なので200g。つけ汁との絡みはまずまず。具はつけ汁内は背脂のみで、残りは麺の器に。麺の上にはチャーシュー2種、温玉、水菜、タマネギ、メンマ。チャーシューはレアタイプのものと味付けのしっかりされたものの2種。レアタイプは少し味が抜けている感じですが、角煮タイプのバラ肉は柔らかく味付け濃いめで美味しいです。お酒にも合います。メンマは太めで、水菜やタマネギは箸休めにピッタリ。

麺を食べた後は、追い飯を投入。カロリーは気になるところですが、ご飯とライスをガッツリ混ぜて完食・完飲です。正直、ライスのほうが相性いいのでは?と思いました。

ジャンクな新しいタイプのつけそばに満足。機会があれば他の味でも食べてみたいですね。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
このつけ汁はかなり濃厚かつ油っぽそうで、私は多分苦手な感じですね😅

川崎のタッツー | 2019年6月21日 12:28

こんにちは
これは確かに新感覚のジャンクな感じですね
見た目富士丸チックな油に見えます
卓上の酢はいい味変になりそうですね
因みに〇〇酢の漢字読めなかったのは内緒でお願いします🙇

キング | 2019年6月21日 14:42

こんにちは~
アブラがかなりジャンキーですね、めっちゃ惹かれます。
これは試しに行かないと、アブラ星人の宿命です(笑)

がく | 2019年6月21日 15:22

>春日部のスーパー銭湯

ずばり湯楽の里やね(笑
日帰りで行ける方が気楽でいいすよね

こんにちは!
これは・・また一捻りした
つけあぶらそば!ですか
いや〜旨そう(笑)ですね

eddie | 2019年6月21日 18:38

こんばんわ~

この脂はちょっと厳しいかも~。

でも、カレーなら食べてみたい気もしますわ~w

たく☆(摂生中) | 2019年6月21日 18:47

どもです。
ある意味ニュージェネレーションな感じですね
油つけそばとは超躰に悪そう(笑)
爺には危険ですね😱

ラーするガッチャマン | 2019年6月21日 20:40

potiさん,どうもです。
二郎系のアブラ増しに比べれば(笑)
甘いのがどうかです。

RAMENOID(時々) | 2019年6月21日 22:22

こんばんは!

恥ずかしながら、ココはノーマークでした…
見るからにジャンキーそうなので、連食向きではなさそう。

また今度、遠征の合間に日帰り温泉いきましょうネ(^_-)-☆

こんばんは~
新店レポお疲れ様です☆
っていうか、最近全く情報に疎くなってしまいました(^^;)

銀あんどプー | 2019年6月21日 23:16

Potiさん、
うーん、これは新しいですね。旨味の脂の部分だけにつけて食べるなんて斬新です。
確かにカロリーは気になりますが。

まなけん | 2019年6月22日 04:43

こんばんは。
汁なしの油そばかと思ったら脂につけるつけ麺なんですね。
脂はうまいから嵌りそうです。

kamepi- | 2019年6月22日 07:25

おはようございます(*^^*)

煮干乱舞が店名をコロコロ変えたところですよね。
オープン時には普通っぽいラーメンを出してたけど、
今はつけあぶら専門なんですね。
カレーなら甘さを緩和出来ますかね?

としくん | 2019年6月22日 07:56

おはようございます
いいですねぇ~つけ油そば!
油好きなのでソソラレます。
体に悪そうですが(笑)

mocopapa(多忙) | 2019年6月22日 08:47

新店レポ、乙です、

体に悪そうなので、遠慮しておきます(苦笑)
しかし、モコさんのコメはお達者な事で(笑)

おゆ (ゆるりと) | 2019年6月22日 13:02

potiさん、こんにちは!

プルプルの甘じょっぱアブラが超好みのタイプです♪
春日部は子供の空手の試合で、何年も前に1度行ったきりですが、ラーメン食べに行きたいからまた試合してほしいです(^^;)

つちのこ | 2019年6月22日 15:29

potiさん こんばんは(^ ^)此方かなり気になっています^^脂が美味しそうです^_^

めんめん | 2019年6月23日 16:27