Item: ぶっと麺 しゃにむに
Rating: 85
Author: みずみず

85点

宿直明け少し時間を潰し、お店到着10時20分一番乗り！待合い席に座って待つことに・・15分も経たないうちにあれよあれよと、20人は並んだか？凄い！11時開店。食券購入し着席・すでに満席後ろの待ち席も満席である。なんと！店主さんワンオペである・・待つこと15分足らずで着丼。待ち席まで行くのにどれくらいかかるんだろう？早く来て良かった(^^)まずはスープをひと啜り！少し甘めの優しいスープ。美味いね！真ん中にのってるのは刻み玉ねぎと生姜ですね！生姜を混ぜ混ぜすると生姜の効果かスープの熱さ倍増した気がします！麺は中太麺啜り心地の良い麺で美味いです。チャーシューは私の好きな、やわらかジューシのバラ肉スライスが沢山並んでます！しあわせ(^^)シナチクもアツアツコリコリで美味しかったです。ワンオペで捌けていないのもありますが、これだけ並びのできるお店が本巣市内にも増えてきたことは、嬉しいことですね！また来ます！ご馳走様でした。