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77点
チャーシュー麺+味玉[ラーメン/醤油]
佐野らーめん 麺屋 翔稀（千葉県柏市）引退

「チャーシュー麺+味玉」@佐野らーめん 麺屋 翔稀の写真6/13 17:10頃に訪問しました。家族連れが出てきたところで、店内にはほか客無し。そう言えば前回から一年ぶりの訪問で時間もほぼ同じ。で表題を注文。数分で着丼、スープを一口、醤油濃い目？オープン当初に戻った感じなのか、チャーシューからの染み出したのか？味玉を一口、これも濃い目の味。ブレの範囲ならば良いのだけど…。麺はピロピロの透き通ったタイプで文句無し。次は開店直後に来てみます。

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