Item: 麺屋こはく
Rating: 78
Author: 引退

78点

引退

12/8 17:10頃に訪問。本日2軒目に選んだのが富津からの帰り道、高速を使わず帰る途中に寄れる所で選択。途中休憩で時間調整をしつつ到着。塩ラーメンでと思いましたが、表題が新メニューらしいのでこちらを口頭注文です。大盛無料との説明でしたが前の店の完飲完食と、帰宅まで更に2時間はかかると眠くなるのを見越して普通盛りで。5分ちょっとで着丼、店名にもありますが琥珀色のスープをお出ししますとの言葉通り、透き通ったキレイなスープで美味しいですね。麺は自家製麺の中太麺、モチモチちょっと固めの茹で上がりで丁度良い。ワンタンはしっかり餡の入ったタイプで4個入りでこれも美味しいです。気になった所はチャーシューがちょっとパサだったのと、穂先メンマが3本入ってましたが1本でいいかな？美味しいメンマでしたので、追加トッピングでも良いかと、店主さんのサービスの気持ちかも知れませんが。また帰り道に寄りたいお店が増えました、ごちそうさまでした。