今日はこちらで麺活。

ラーメン系を注文しようと思って店に入ると、つけ麺の文字が見え、辛みつけ麺なるメニューが見えたのでこちらに決定。

7分ほどで着丼。
麺に辛みの元であるラー油と唐辛子系が絡んで、元は多加水麺らしく黄色っぽい麺がやや赤身を帯びています。

つけ汁は、やや濃いめの色をしているけど、濁りの少ない動物系の醤油味。なんとなく節系の味がするのは駄舌のせいでしょうか？濃くもなく、しょっぱくもなくいい塩梅です。

麺は、ツル・プル・シコ感いっぱいの好みの麺の部類に入ります。それに辛みの元が辛み、醤油味のつけ汁に合わない訳無いでしょね。

つけ汁の中には、大振りのチャーシュー2枚・シナチク・ネギだけかと思いきや、底のほうにもやしが結構入ってます。底深の丼なので気付きませんでした。
粘土１のシャバ系に、麺量1.5玉は250g位。

食べ始めは麺が美味しかったので中心的に食べていたけど、具材が多いことに気付いてからは、麺量を調整して最後に合わせました。

当然完食・完飲で、なんか物足りなさを感じつつ、まだ食えるぞと思い帰路に着きましたが、意外と満腹であることに気付きました。
ホントに味を楽しみながら食べられました。ご馳走様でした。