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「青島ラーメン」@青島食堂 秋葉原店の写真6年位ぶりの訪問

店内カウンター9席
店内待ち6席
外待ち25人に接続(^o^;)
けど回転は早くて人数ほどではなく35分位で店内!
厨房三人体制
メニューを呪文のように読み上げてオーダー確認!

青島ラーメン800円を
購入しました!

当たり前だけど
以前よか値上がりしてました( ̄▽ ̄;)

順番に空いた席へ
早い着丼

ノスタルジーなビジュアル♪(´ε`*)
スープは動物と魚介の出汁に
生姜がきいた醤油ラーメン
油は今風?少しオイリーで
きもち甘めな構成
まえよりかオイリーになった気もします!
けど化学は少なめで
わりと課長は優しいほうかと? 
バランスが良くて飲みやすいスープ! (>.<)
課長好きにはパンチ不足かな?
麺はツルモチっとズバズバ
すすり心地よく 美味しい自家製麺?
チャーシューは肩ロース?
注文入ると不規則にですが
この度カットしてるんで
パサつきもなく なかなか
美味しいですよ!デフォルトでも量もまあまあ
入ってました!
メンマは薄味だけど
コリコリと美味しかった!
連食でしたがペロッといけた感じ
は美味しいからこそ??

他のお客さんチャーシュー増してる方が
多かったですね~

ご馳走様でした

麺17
スープ17
具材17
接客16
CP16

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