6月14日(金)

この日は残業で遅くなり帰り道で一杯。
未訪の「麺処 あみや」さんへうかがってみました。
リニューアル前の「喜左ェ門」さんの頃から気になっていましたが未訪のまま。
近くは良く通るのですが、なんとなく後回しにしてしまってました。
21時半頃到着、駐車場は少し離れた所に3台分あります。
場所は「横浜ラーメン 武蔵家 船橋店」さんの裏手、建物1つ挟んだ民間駐車場です。
プレートの出ている№6～8の3台分が「麺処 あみや」さんのスペースです。
同じ敷地の№2～5は「横浜ラーメン 武蔵家 船橋店」さんの第2駐車場になります。

ピットインしてお店に向かいます、丁度入れ違いで団体のお客さんが出て行きました。
入店して左にある券売機で食券購入、店名の入ったあみやらーめん780円をポチっと。
トッピングは共通券の様ですね、【トッピング各種　麺大盛り　アイス　各100円】と書かれたボタンをポチっと。
カウンター席に座り食券提出、トッピングを半熟玉子でお願いします。
平日限定で麺の大盛りが無料との事なので、ついつい欲張ってお願いしてしまいました(笑)
店員さんは男性2名、団体さんが出て行った後でノーゲスト。
お水は壁際に給水機がありセルフ、ですがこの日は店員さんが出してくれました。
卓上には胡椒、一味、お酢、醤油、ラー油などが置いてあります。
カウンター5席にテーブル4卓、表にテラス席が数席ある造りですね。
少しして、お盆に木製お玉と一緒に載せられた一杯が届きました。

撮影してスープから頂きます。
少し甘みを感じるあごだしスープ、動物系は鶏ですかね、油膜が張っていて温度は熱々です。
やけどに注意しないと危ないですね、猫舌さんは要注意です⚠︎注意⚠︎
あっさりしていてくどさはなく、スッと染入る感じで悪くないですね。

麺は太めの平打ちちぢれ麺、茹で加減は少し硬め。
喉越しは良いですね、スープの絡みはまずまず。
あっさりしたスープなので、もう少し拾ってくると嬉しいかもです。

具材はチャーシュー、穂先メンマ、板海苔、わかめ、刻み葱、フライドオニオン、トッピングの半熟玉子。
チャーシューは炙りが入っていて香ばしいですね、少し硬めですが味付は悪く無いですね。
穂先メンマはシナショリっとした食感、海苔は結構良いものみたいでパリッと美味しかったです(๑´ڡ`๑)
わかめは入っていても構わないのですが、カットわかめの最後みたいに細かいのが多くてちょっと残念(´･ω･｀)
フライドオニオンが良いですね、もっと入っていて欲しいと思う程良い感じに機能しています。
玉子は黄身が流れ出てくる位の半熟、好きな感じでグッド(＾~＾♪

ズルズルっと啜って完食、スープは少しお残ししてフィニッシュです。
ご馳走様をしてお店を後に、長年前を通るも未訪だったお店に初訪出来て良かったです。
中々美味しいあごだしの一杯、大盛りにしたのでお腹も満たされました。
ちょっとインパクトに欠ける気もしますが、安心して食べられる優しい感じが良いですね。

遅くなった時は通り道なので寄らせて頂きます、ご馳走様でした。