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久しぶりに本牧家さんへ。車をお店専用駐車場に止めて21時40分に1名で訪問。券売機で食券を購入してカウンター席へ。酒井製麺の麺箱を発見。お好みは普通でお願いしました。着丼までは8分かかりました。前客11名、後客7名でした。オーダーらーめん並700円＋チャーシュー230円＋小ライス150円。スープ豚骨出汁、カエシ醤油感と塩気、鶏油とバランス良いスープでした。麺酒井製麺は茹で加減普通が1番。モッチモチで最高です。チャーシュー豚肩ロースチャーシュー。小さいが5枚入っていたので満足。柔らかく美味しかったです。総合全体的にバランスいい家系ラーメンでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
頑固おやじ
怪麺隊
うたたね
千年
車をお店専用駐車場に止めて21時40分に1名で訪問。
券売機で食券を購入してカウンター席へ。
酒井製麺の麺箱を発見。お好みは普通でお願いしました。着丼までは8分かかりました。前客11名、後客7名でした。
オーダーらーめん並700円＋チャーシュー230円＋小ライス150円。
スープ
豚骨出汁、カエシ醤油感と塩気、鶏油とバランス良いスープでした。
麺
酒井製麺は茹で加減普通が1番。モッチモチで最高です。
チャーシュー
豚肩ロースチャーシュー。小さいが5枚入っていたので満足。柔らかく美味しかったです。
総合
全体的にバランスいい家系ラーメンでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。