初訪問！
1135着外待ち２名に接続
先頭になったら食券を購入する様でした。
先頭になったので
味玉濃密な煮干しそば980円
をポチり！
並びにもどると
「先頭のお一人様どーぞ！」
換気扇から声が聞こえて店内へ


店員二人体制

早めな着丼！
ここまで真っ黒？真っ茶？な
ドロニボ系は久しぶりです
(^o^;)
。ドロドロとポタージュ風で
蓮華が沈みませ～ん(￣▽￣;)
ガツンとビターな味わい(汗)
エグミと言うと表現的に違うかもしれなく～
苦い？辛い？ん？違うか？ん( -_・)?？
自分的には濃厚すぎでビター過ぎで
自分的には飲めたもんでな～い
スープ割をお願いしたくなる(笑)

玄人好み？

麺は番重ケースから村上朝日製麺さんの　パツバツと歯切れよくて　美味しい麺です！
パツバツ麺はこの手のスープに本当に合いますね(^з^)-☆
味玉も濃厚でマイWooo～
チャーシューもシットリしてレベル高い！
自分的にスープはビターすぎで飲めたもんじゃあないんで
卓上アイテムの昆布酢を
グルリとぶっかけ
再度食べてみますが
昆布酢　効き目なし～(>.<)
もう一度グルリとぶっかけて
ズバズバパツパツとすすって
！
和え玉をコール！

細麺か中太麺と選べますとの事です！
悩まず細麺でお願いしました。
早い着丼！
よ～く
混ぜ混ぜして
いただきまーす！
煮干しオイルに煮干しパウダーが交わり　ズバズバパツパツと美味しいです。
このままで十分旨いんですけど　余ったスープにつけて食べてみましたが　やっぱり和え麺を
そのまま食べた方が美味しいです(笑)
塩っぱい和え玉のお店が結構あるけれど　こちらの和え玉
は万人受けタイプで丁度良くて～
油そばみたいでマイWooo～です(^з^)-☆

濃密な煮干しそばは
好みが別れる一杯でした！　

次回は煮干しそば+和え玉ですかね～(*^^*)

ご馳走様でした。
店を出ると流石、人気店！
並びは10人位になっていました。

麺18
スープ15
具材18
接客16
CP15