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6/20夕方に鶴岡到着、お目当てのお店は昼営業のみですでに終わっていたのでそのまま投宿。ホテルの部屋で飲み始めたが、さすがに何か食べようと20:30過ぎ入店、前の人の調理中だったのでいろいろメニューを見て悩んでいるとお隣の人が着丼。大盛だと思うが、丼はすり鉢…。思わず一番ライトであろう表題をコール。しばらくして、つけ合わせはネギとわさびの「ざる」が着丼。ネギはその都度丁寧に切り、麺上げは平ザルで手際良く…オヤジの風貌とのギャップが。いただいてみると、つけ汁はめんつゆ。麺が中華麺というだけで、本当にざるラーメンだが、麺はモチモチで啜り甲斐がある。ものの数分で平らげてしまいました。ビビらないでレギュラーメニューにすればよかったかな、美味しかった。
やっぱりネコが好き
TAKA
ヒデ
しばらくして、つけ合わせはネギとわさびの「ざる」が着丼。ネギはその都度丁寧に切り、麺上げは平ザルで手際良く…オヤジの風貌とのギャップが。いただいてみると、つけ汁はめんつゆ。麺が中華麺というだけで、本当にざるラーメンだが、麺はモチモチで啜り甲斐がある。ものの数分で平らげてしまいました。ビビらないでレギュラーメニューにすればよかったかな、美味しかった。