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6/21(金)13:50頃 再訪。先客1名と思ったら…店主さんでした^^;券売機にて固ゆで玉子の食券のみ購入、口頭にて「鯵煮干し中華そば夏」を注文し現金先払い。8分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…温すぎず冷た過ぎずで負の部分が抑えられた鯵の旨味がシッカリ感じ取れる、カエシの効きも円やかなアッサリ無化調淡麗鯵ニボスープです。猫舌にはモッテコイのスープですね〜表面ツルツルで弾力のあるムチッとしたストレート細麺は冷麺風?!で、長めの麺にスープと玉葱と茗荷が絡んでアクセント良く、美味しくいただけます。鶏ムネチャーはシットリ柔らかなもの、おでんタイプの固ゆで玉子はシッカリと味が染み込んでいます。汗をかかずにアッという間に完食・完飲です。梟さんの鯵ニボスープ…温でも冷でも旨すぎです^^また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ニッキ
McMilan
TAKEトモ
先客1名と思ったら…店主さんでした^^;
券売機にて固ゆで玉子の食券のみ購入、口頭にて「鯵煮干し中華そば夏」を注文し現金先払い。
8分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
温すぎず冷た過ぎずで負の部分が抑えられた鯵の旨味がシッカリ感じ取れる、カエシの効きも円やかなアッサリ無化調淡麗鯵ニボスープです。
猫舌にはモッテコイのスープですね〜
表面ツルツルで弾力のあるムチッとしたストレート細麺は冷麺風?!で、長めの麺にスープと玉葱と茗荷が絡んでアクセント良く、美味しくいただけます。
鶏ムネチャーはシットリ柔らかなもの、おでんタイプの固ゆで玉子はシッカリと味が染み込んでいます。
汗をかかずにアッという間に完食・完飲です。
梟さんの鯵ニボスープ…温でも冷でも旨すぎです^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪