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こちらの情報をお聴きして直ぐにでも行きたくなりました。佐野ラーメン自体が嬉しいですね♪ ビジュアル最高、麺がピロピロ不揃いで手打ちの食感で旨い、聴いてみたら製麺機で作り切るときに手で切っているとのこと、加水率は60%麺、それではスープ、ん、化調が自分にはしっくりこなくてきつく感じでしまった、本場佐野では多いのかも知れないが、香りと共に馴染めなく自分には厳しかった、申し訳ない、スープの中心は豚骨かな。チャーシュー、ナルト、メンマと具の構成に惹かれますね〜限定の味玉、いい色してました。手作りジャンボ餃子5個450円野菜たっぷりジャンボが嬉しい。
佐野ラーメン自体が嬉しいですね♪ ビジュアル最高、麺がピロピロ不揃いで手打ちの食感で旨い、聴いてみたら製麺機で作り切るときに手で切っているとのこと、加水率は60%
麺、それではスープ、ん、化調が自分にはしっくりこなくてきつく感じでしまった、本場佐野では多いのかも知れないが、香りと共に馴染めなく自分には厳しかった、申し訳ない、スープの中心は豚骨かな。
チャーシュー、ナルト、メンマと具の構成に惹かれますね〜限定の味玉、いい色してました。
手作りジャンボ餃子5個450円
野菜たっぷりジャンボが嬉しい。