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2019.6.22(土曜日)14:16訪問小田原タンメン総本家を謳う当店。自分は小田原市在住数十年。ラーメンにはそこそこ詳しいつもり。小田原系(大西、むらた、白鳥、いしとみ等)ってジャンルはあるけど、「小田原タンメン」っていかにもご当地麺っぽいジャンルは実は存在しません。さて、文句タラタラ言いながらも、仕事中ちょうどこの方面で時間ができたので、未訪問だった当店に寄ってみました。14時過ぎにも関わらず、なかなかの盛況ぶり。カウンターに腰掛けて標記メニューを口頭で注文。待つ事7分で着丼。スープは塩ベース。野菜がたっぷり乗っていて、そこに肉味噌が。まずはスープを…。うーん、まあ、悪くはないといった程度。麺はフィットチーネのような平打ち麺。これはなかなか良いかも。具の野菜はリンガーハットの方がボリューム感あるかな。しかし、肉味噌が乗って小田原タンメンって意味不明。さて、仕事に戻るか!
小田原タンメン総本家を謳う当店。
自分は小田原市在住数十年。ラーメンにはそこそこ詳しいつもり。
小田原系(大西、むらた、白鳥、いしとみ等)ってジャンルはあるけど、
「小田原タンメン」っていかにもご当地麺っぽいジャンルは
実は存在しません。
さて、文句タラタラ言いながらも、
仕事中ちょうどこの方面で時間ができたので、
未訪問だった当店に寄ってみました。
14時過ぎにも関わらず、なかなかの盛況ぶり。
カウンターに腰掛けて標記メニューを口頭で注文。
待つ事7分で着丼。
スープは塩ベース。野菜がたっぷり乗っていて、
そこに肉味噌が。まずはスープを…。
うーん、まあ、悪くはないといった程度。
麺はフィットチーネのような平打ち麺。
これはなかなか良いかも。
具の野菜はリンガーハットの方がボリューム感あるかな。
しかし、肉味噌が乗って小田原タンメンって意味不明。
さて、仕事に戻るか!