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「限定 海老塩アスパララーメン 800円」@牛乳屋食堂の写真01/6/22

義父の御見舞いの帰り道、同行いていたラーメン好きの長男が、会津の名物ソースカツ丼を食べたいとの話しを受け、ラーメンとソースカツ丼の両方が食べれる牛乳屋さんを1年振りに訪問です。外待ちは3番目とそれほどでもありませんでしが、中に入り注文してからが長かった。30分は待ったかな。今日は限定メニュー(普段はあまり食べない)の標記を注文。アスパラはまずまずの太さですが、時期が少しおそくなってきたせいか少し筋っぽいかな。スープは海老出汁が効いていると思われるが、如何せん桜海老が入っているためその強い風味で書き消されてしまっているのがとても残念です。麺は中太でモチモチして美味しかったです。塩味も良さげですがやはり桜海老の風味が強くて。ご馳走さまでした。

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