2019年06月22日 16:00頃
現在減量中でラーメンは封印しているのですが、どうしてもラーメンが食べたくなり、そういえば野菜だけのラーメンがあったことを思い出し、こちらに来ました。

もともとこちらのラーメンは、甘味と酸味が強く、旨味は弱めであまり好みの味ではなかったのですが、食事制限中で舌が敏感になっているので、いつもより美味しく頂けるのでは？と少し期待して行きました。

結果を言うと、いつもよりとても美味しくいただけました。来て良かったです。

一般に減量飯というと、低カロリー、低脂質、低糖質という強い制約があり、味気ないものがほとんどです。そんな中、この一杯はしっかりとした味を感じました。

もちろん、豚骨とか鶏ガラの方が、出汁がよりどっしりとしていて、それに比べると、ベジソバの出汁は薄く感じます。

ただ、ベジソバの価値はそこではなく、減量飯というジャンルだからこそ輝くのだなと思いました。

普段の私ならあまり高い点数をつけない味ですが、今回は本当に美味しかったので、高めの点数をつけます。

ごちそうさまでした。