なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギチャーシュー麺大盛り 海苔増し 濃い目 多め」@横浜家系ラーメン 壱角家 裾野店の写真6月18日13時20分に訪問。久々の訪問である。
先客10名、後客3名。

入ってすぐ右側の券売機にて表題の物を購入。空いている2人用テーブル席に着席。
店員さんが来てくれる。
食券を渡し好みを伝える。
ここのはぬるい気がしたので、熱々にしてと頼む。
大盛りは半玉増し、特盛りは一玉増しである。
麺の硬さ普通、味濃いめ、油多め。
家系ラーメンを食すとき、いつもは硬めにしているがここのは硬めにすると粉っぽくブツブツ切れる感じてがしてよろしくないと私は思っている。
ランチタイムはライスが無料なので頼む。おかわりも自由だ。
連れが麺柔らかめにしたのでそれに合わせて着丼。
10分くらい待ったであろうか。
水はセルフ。各テーブル、カウンターには所々お水が置いてある。
この日はグラスがなく、店員さんに催促する。お昼の混雑のまま補充していなかったのかな…

入り口の自動ドアがガタガタうるさかった。
厨房と客席の仕切りの観音扉もガタンガタンうるさ過ぎた!!店員さんが出入りするたびにイラッとする。
油をさすとかすればいいのに…
2人用テーブル席が3席。4人用テーブル席が3席。カウンター席が12席くらいある。

着丼して先ずはスープを飲む。熱々にしてくれと頼んで正解。いつもはぬるいと感じてガッカリしていたからだ。
味はいつもの味。チェーン店の味。
あたりもハズレもない。
麺を二口くらい啜り、海苔をスープに浸してライスを巻いて食す。
ここの海苔は小さい!
海苔増し100円。小さいのに高いことを忘れていた泣

卓上には、豆板醤、ニンニクおろし、みじん切り玉ねぎ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、刻み生姜、醤油、ラー油、酢。

熱々にしたのでそれなりに美味しく感じたが、やはり物足りないので、ニンニクと豆板醤を投入。
ニンニクも豆板醤もカピカピであった…
みじん切り玉ねぎも投入。
ライスおかわりし、ネギな海苔やチャーシューをオカズにする。
玉ねぎは生なので辛くて口に後味残る。
さっと湯通ししたものであればいいのにな〜〜といつも思う。
いつものように、お腹を満たす。
どうしてもここのが食べたいとは思っていないが、仕事の都合で行く。
特別うまいわけでもないし、不味くもない。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。