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本年188杯目。本店以来、初訪の支店にて、気になっていた「つけ麺¥750」の細麺ぉ!太麺と合わせられたタイミング…だいぶ待ちました〜着丼♪やはり、唆りますね〜( ´-ω-)σ昨今の「清湯つけ麺」も綺麗で良いですが、調味料でチューニングされた汁の方が、自分の好みです!甘味ほんのり、辛味と塩分が効いた調味に、鶏魚介の十分な支え、旨い☆彡全て「岩本製麺」なのかな?店舗限定で「中太麺」もありましたが、明らかに「太麺」とのスペックが違いますw角細ストレート麺、弾力よりも歯切れの低加水、全粒粉も入る良品。汁の塩分と拮抗する個性…これ、好み過ぎます、旨い☆彡程よく噛み締める肩ロース、短冊切り出しで絡みます。コリコリのメンマ◎玉ねぎ、笹掻き白葱、海苔、ワカメ…布陣も本店と同じ、大満足☆彡駅前立地なので、価格ゎ本店よりも〜ですが、常識の範囲です。本店の価格設定が、非常識なのですw「丸長」系譜に通ずる、大好物です☆彡
本店以来、初訪の支店にて、気になっていた「つけ麺¥750」の細麺ぉ!
太麺と合わせられたタイミング…だいぶ待ちました〜着丼♪
やはり、唆りますね〜( ´-ω-)σ
昨今の「清湯つけ麺」も綺麗で良いですが、調味料でチューニングされた汁の方が、自分の好みです!
甘味ほんのり、辛味と塩分が効いた調味に、鶏魚介の十分な支え、旨い☆彡
全て「岩本製麺」なのかな?
店舗限定で「中太麺」もありましたが、明らかに「太麺」とのスペックが違いますw
角細ストレート麺、弾力よりも歯切れの低加水、全粒粉も入る良品。
汁の塩分と拮抗する個性…これ、好み過ぎます、旨い☆彡
程よく噛み締める肩ロース、短冊切り出しで絡みます。
コリコリのメンマ◎
玉ねぎ、笹掻き白葱、海苔、ワカメ…布陣も本店と同じ、大満足☆彡
駅前立地なので、価格ゎ本店よりも〜ですが、常識の範囲です。
本店の価格設定が、非常識なのですw
「丸長」系譜に通ずる、大好物です☆彡