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2018年12月1日つけ汁は甘味、辛味、酸味が一体となったものです。スープのベースは動物や魚介などがきいているものでメインは魚介系です。魚介の旨味がよく出ていてうまくそこに甘、辛、酸がバランスよく合わさってなかなかです。麺は極太麺と細麺から選択でき極太麺を選択しました。全粒粉で風味良くうまいです。チャーシューは細切りになっていてまあまあで、メンマは普通です。味玉は半熟でなかなかです。
ぴーえむ
けんちゃんラーメン新発売
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つけ汁は甘味、辛味、酸味が一体となったものです。スープのベースは動物や魚介などがきいているものでメインは魚介系です。魚介の旨味がよく出ていてうまくそこに甘、辛、酸がバランスよく合わさってなかなかです。麺は極太麺と細麺から選択でき極太麺を選択しました。全粒粉で風味良くうまいです。チャーシューは細切りになっていてまあまあで、メンマは普通です。味玉は半熟でなかなかです。