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「Sobahouse金色不如帰」にて真鯛と蛤の塩そば!ミシュラン店に移転後初訪問!トリュフオイルが効いた塩など何度もブラッシュアップされてきた不如帰の塩そばの現時点での最終形態!とでも言うのでしょうか?洗練されたスープ、かつパンチ力、それに負けない麺!場所が変わっても行列必至も頷ける一杯でした。
ミシュラン店に移転後初訪問!
トリュフオイルが効いた塩など何度もブラッシュアップされてきた不如帰の塩そばの現時点での最終形態!とでも言うのでしょうか?
洗練されたスープ、かつパンチ力、それに負けない麺!
場所が変わっても行列必至も頷ける一杯でした。