レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメン食べたい後輩に、連れられて、久々に一風堂へ。コラボ限定の麺インブラックなるものをバリカタで頼んでみる。麺/32 スープ/30 具/15 計77点麺は、博多細麺で安心の美味さ。バリカタよりは、硬め程度。スープは、白丸ベースに黒胡椒強目といった感じか。一風堂なので、万人向けのマイルド豚骨なのだが、黒胡椒が結構効いているせいか、スープのうま味が更に弱くなっている感じ。焦がしニンニクの香りも少々。醤味噌溶かすも、それほど味変はせず。具は、チャー、木耳、ネギ。胡椒の辛味が残るものの、それほどインパクトがある限定では無いかなぁ。
かぷっちょ
ホワイトファング
Ramen of joytoy
たく☆
ハルサメ
スーパーはせがわZ
麺/32 スープ/30 具/15 計77点
麺は、博多細麺で安心の美味さ。バリカタよりは、硬め程度。
スープは、白丸ベースに黒胡椒強目といった感じか。一風堂なので、万人向けのマイルド豚骨なのだが、黒胡椒が結構効いているせいか、スープのうま味が更に弱くなっている感じ。
焦がしニンニクの香りも少々。醤味噌溶かすも、それほど味変はせず。
具は、チャー、木耳、ネギ。
胡椒の辛味が残るものの、それほどインパクトがある限定では無いかなぁ。