なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
76点
激辛チャーシュー麺中盛900円[ラーメン/醤油]
北大塚ラーメン（東京都豊島区）たそがれクッキー

「激辛チャーシュー麺中盛900円」@北大塚ラーメンの写真19:30着 空席2席
食券を入り口で買って
細い通路を座ってる人の後ろをソロソロ歩いて着席
お水はセルフ
ご夫婦と思われる2人のオペ
いかにも街の中華そば屋さん

待つこと5-6分で着丼
もう表面がチャーシューで覆われてます
奥に辛い系挽肉が鎮座

まずはスープを辛めを混ぜずに頂きます
うん、普通にホッコリする醤油
何出汁なんだろう
チャーシューの煮汁？
次にチャーシュー
バラ肉のホロホロ系で美味しい‼︎
そして麺に
普通の角切り麺ですが
スープに絡んで美味しいです‼︎
全体としてバランスが良い感じ

辛めを混ぜると自家製ラー油と挽肉で
コクと辛味プラス
勝浦坦々麺とは言いませんが、系統はそっち
ウマウマと頂き完食

並150グラム中200グラム大300グラムなので
まだまだいけたかな

ごちそうさまでした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。