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金曜22時頃、先客テーブル1卓、カウンター2人。メニューはカウンターの上の壁に貼っており、それを見て豚骨塩にチャーシューを追加トッピングで注文。夜向けのお店だけあってか喫煙者が多いのでタバコ臭さがあるので苦手な方には不向きかもしれません。オーダーして程なく到着。スープはやや豚骨の匂いがあり味付けしっかりしています。このくらいの豚骨の匂いは個人的には好みではあります。麺はやや硬めな麺、チャーシューはやわらか薄いタイプが5枚に八王子らしい細めのメンマがありネギがトッピングです。お酒飲んだあとには良い感じの一杯。
しょっち
なまえ
nyaaa
ひぐま
NSAS
nga
オーダーして程なく到着。スープはやや豚骨の匂いがあり味付けしっかりしています。このくらいの豚骨の匂いは個人的には好みではあります。麺はやや硬めな麺、チャーシューはやわらか薄いタイプが5枚に八王子らしい細めのメンマがありネギがトッピングです。
お酒飲んだあとには良い感じの一杯。