３ちゃん
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
コメント
こんにちわー。
写真でしっかりと家系の迫力が伝わってきますねー。美味しそうです♪
>醤油が先行するスープには魚介系が良く合いますね〜
↑なるほど〜！醤油＆魚粉、確かに旨そうです。勉強になりましたー。
へた | 2008年11月20日 12:44どうもです!!
魚粉!!!
以前こちらで食した和風つけ麺がとっても嗜好に合ったのですが、
それに近いもののイメージをしておりますｗｗ
久々に行きたくなりましたｗ週末は我孫子だし!!ﾆﾔﾘ
泉 | 2008年11月20日 12:48ドモです！
をッ､早速ですね！
温度低下は残念ですが､なかなかの満足度だったようで何よりですｗ
私は以前､バラチャーシューにしたところ ハズレを引いてしまったようで敬遠しています｡
しかし､最近は良いようですね〜！豚トロも気になりませんでした？
ともあれ､良かった良かったｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年11月20日 12:51どうもです！
最近の皆さまの評価がいいですね。
当方も久しく行ってませんが、一度行ってみたくなりました。
ライスを付けて追随したいと思います。
てつ | 2008年11月20日 13:33どうもです
最近お邪魔してないですね〜。私のマストアイテム“キャベツ”、
これないときは“ほうれん草ダブル”にしてました。
魚粉良さそうですね。来週のラーメン計画に入れちゃおうかな。
UNIA。 | 2008年11月20日 14:42皆様どうもです。。
へたさん
ありがとう御座います
酔っぱらっている割には上手く取れたみたいですね〜(^^ゞ
醤油が立つ家系って苦手分野だったんですが、魚粉で一変しましたね。
中々いい感じですよ〜〜(^^）
泉さん
おっと！！
和風つけ麺食べたことありませんが、こちら何となく豚骨魚介風に仕上がったので
想像と近いかもしれませんね！
週末は我孫子ッスか〜チャンスですね〜（ﾆﾔﾆﾔ）
是非是非！
さん
温度低下はあくまでもタイミングなので仕方ないッス。
いや〜良かったですね〜(^^)
前は結構振り切れる位の醤油臭さがあったんですが、今回は丸みが有って良かったですよ。
バラチャーシューはアブラの部分でブレが出そうな感じですよね〜
豚トロ。。酔っぱらっててイッパイイッパイだったので覚えてません。。。(T.T)
てつさん
イメージ変わりましたよ〜
魚粉のお陰でかなり食べ易くなったのも事実ですね。
暫く行ってらっしゃらないのだったら是非寄ってみてください。
さん
マストアイテムのキャベツ。。。皆さん結構食べられていたので頼んだんですが。。
ありませんでした。。(T.T)
でも、充分楽しめましたし、魚粉は自分には欠かせないアイテムになりそうです。
是非。
３ちゃん | 2008年11月20日 16:50こんにちは。
コチラは家系ですよね？
家系に魚粉ですか、ワタクシには想像がつきませんが・・・・
なるほど、和風テイストになるのですね。
スープは残念でしたが、それでも高得点。
キモチよく呑んだ後に、キモチよくシメられて何よりでした。
hima | 2008年11月20日 17:05KMです。
見た様子では家系ですね。
確かに魚粉もよさそうです。
ホウレンソウたっぷりと、のりたっぷりで食べてみたいです。
KM | 2008年11月20日 17:47KMです。
見た様子では家系ですね。
確かに魚粉もよさそうです。
ホウレンソウたっぷりと、のりたっぷりで食べてみたいです。
KM | 2008年11月20日 17:47まいど〜
行ったんやねぇ〜（爆
だいぶイメージが変わる１品のようで熱々なら高得点じゃないですか〜
オイオイ追随させていただきます。。
ユー坊 | 2008年11月20日 18:26まいど〜
魚粉なんてあったっけ〜？知らんかったよ〜
ココはトッピングのＣＰが抜群やから好きやで〜
ココに行くと味濃い目で塩分を尖らせないと気がすまんのよね〜ｗ アカンな〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年11月20日 21:17こんばんは。
気品が高そうな感じのお店の名前ですね。
でも魚粉が１０円など中々庶民的な値段設定、意味深なお店です。
スープの温度には不満が残るようですが、
その他の麺や具に関しては、ご満悦の様で何よりです。
「１０円で訪れる幸せです♪」私も味わいたいです。
またぞう | 2008年11月20日 21:46こんばんは〜。
トッピングのＣＰがビビビっときます (*^m^*)
スープの温度はタイミングが悪かっただけの様で次回はとっても楽しみですね。
私も柏や松戸方面まで足を延ばした〜い！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2008年11月20日 22:09皆様おはようございます。
himaさん
醤油が立っているので、豚骨魚介系の雰囲気がでますね〜
スープのタイミングは仕方ないです。
寸胴に骨付き肉突っ込みながら炊いているので、そういう時間はどうしてもありますから。
また寄りますよ〜(^^)
KMさん
吉村家直系の家系です。
此方は好みからちょいと外れていたのですが、
今回久しぶりに食べたんですが、魚粉の効果もありで大分変わりましたね。
＞ホウレンソウたっぷりと、のりたっぷりで食べてみたいです。
これは美味しそうですよね〜自分ならライスまで欲しくなります。
ユー坊さん
魚粉の効果は結構ありましたよ。
是非お試し下さい。
ジン１９７１さん
魚粉前は無かったんけど、最近登場したらしいで〜
此奴が背中を押してくれたようでなかなか旨かったナリよ〜
試してみてや〜
またぞうさん
スープの温度は豚骨投入時に当たるとどうしても下がっちゃいますね。
これは家系ならば仕方のないところですよ〜
名前に気品を感じますか。。
お店自体は大衆店といった感じですね。
是非味わってみて下さい〜
ﾌﾟﾘﾃｨさん
＞トッピングのＣＰがビビビっときます (*^m^*)
ここトップ安いんっすよ〜〜
量はあまりないのですが、なかなか旨いすよ〜(^^)
ちょっと、プリッちゃん所からは遠いんけど、近く通ったら試してみてね〜
３ちゃん | 2008年11月21日 11:30亀田〜
たまには家系もええやろ〜
家系+魚粉って興味あるわ〜
トッピング、細分化されとるね〜
ほうれん草、70円か〜
わちきも、今期中に訪問するからな〜
アカンな～同好会 | 2008年11月22日 00:07まいど〜
久しぶりやったんけどよかったで〜
魚粉は結構カエシの効いてるスープには相性がええね。。
１０円なんで試してみてや〜(^^)
３ちゃん | 2008年11月22日 11:21
「やっちゃいけない」と思いながら、飲み会のあとに訪問。
醤油の風味が強いことで余り好みではなかったが、諸兄の高評価が気になるのとさんが「魚粉」トップして食べてらっしゃったので、とても気になり訪店。
かなり久しぶりです。
券売機で中盛りチケを購入しトッピングの確認。。バラチャーが気になり、それとキャベツ＆魚粉で行こうと決めて着席。
今日はキャベツがなかったので、ほうれん草に変更。
麺の固さなどは「普通」でお願いしました。
お客さんは余りいなかったのですぐ調理開始でしたが、丁度店主さんが出汁用の骨付き肉を放り込んでいたのを確認。。
そのままスープを入れていたので温度低下は免れないタイミングでがっかり。。
５〜６分で卓上へ出てきました。
やはりドンブリも余裕で持てる位の温度で余り熱くないですね〜
しかしながら、見た目は非常に旨そう。。
醤油の風味が先行するスープは相変わらずでしたが、以前食べたときよりも尖り天頂部分で丸みを感じます。
これなら自分も全然平気ですよ〜
豚骨の効き目は円やかな感じで、ガツンとは来ませんがとても飲みやすくいい感じですね。
魚粉を溶くと、ふわっと和風チックに変貌！
これは良いですね〜(^^)
魚粉による出汁感が更に醤油の尖りを抑えてくれるのと、味わいに幅が出てきます。
醤油が先行するスープには魚介系が良く合いますね〜
本当１０円で訪れる幸せです♪
ただやはり骨付き肉の投入直後だったのが影響してスープがかなり温かったのが非常に残念。。
麺は今回普通でお願いしましたが、モッチリとした食感がいいですね〜ちょいと歯ごたえが心許ないので、ややカタ位で設定して貰った方がいいかもしれませんね。
具は、チャーシュー･（増量した）ホウレン草･海苔･魚粉｡
３０円でバラに変更して貰いましたが、此奴がなかなかやりますね〜
フワフワの食感にアブラと肉のバランス。。ベースのスープとのマッチングも良くて３０円程度なら次回以降もお願いしたいところです。
ほうれん草はややクタでしっとりしており、じっとりとスープ吸っています。
もうちょっと量が欲しいです。
最近クタ系が好きなので、これで充分ですがサックリした歯ごたえが好みの方はモノ足りないかもしれませんね。
海苔については余り気にしないタチなので参考になりませんが、やや薄いタイプのが家系標準の３枚。
風味はそこそこ。。麺に巻いて食べると良かったです。
中盛りでしたが、麺量はそれ程もなくあっという間に完食！
飲んだ後なので多少モノ足りない位が丁度いいと言うことでご馳走様。
魚粉の存在がググッと私の嗜好へ引き寄せてくれました。。。
とても費用対効果の高い良いアイテムですね。
運が悪く、かなり温いところに当たったのでこの点数ですが、次回こそ熱々を頂きたいですね。(^^)