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「塩ラーメン」@台湾料理 百味鮮 富士吉田店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:富士急大月線寿駅の南西、富士みち沿いにある。
・店の外観:赤い外壁・看板・提灯。
・駐車場 :15台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで52席ほど。座敷もあるっぽい。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(496円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(2枚)、メンマ、茹でモヤシ、かまぼこ、味玉(半分)、ワカメ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がほんの少し浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じで八角などの中華系の薬味も少々感じるが全体的に薄味。
・その他 :
堪能した。

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