Item: 九州じゃんがら 赤坂店
Rating: 87
Author: anubiz179

87点

仕事終わりに嫁と一緒に赤坂の方へ。
またまた「わいず製麺」に行こうとしたが、
なんと閉店になっていた。。。
結局一回も行けずに終わったが、
気落とせず赤坂には「じゃんがら」ある！
さっと車で前へ着け入店。
毎回「こぼんしゃん」なので今回は初めて「九州じゃんがら」にチャレンジ。
ほぼ満席に近かったが5分も経たない間に着丼。
まずはスープから。。。うまい！
スープは半透明であっさりしているが豚骨風味は濃厚で舌が唸る。とても美味しいです。
麺はストレート細麺で粉落としで注文したので歯応えもしっかり有り最高。
トッピングはチャーシュー、ネギとキクラゲ。
チャーシューも小振りで好きなタイプ。
個人的にはキクラゲが入っているのがポイント高め。
おろしニンニクを少しずつ足しながら気付いたらスープの最後の一滴まで完食。
美味しかったです。

ごちそうさまでした！