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「煮玉子煮干しまぜそば」@東京駅 斑鳩の写真11時40分頃到着。店外待ち4人に接続。ただし店内に空席あるため片付け待ち。店外の券売機で迷った挙句、今まで食べたことのないまぜそばを購入。2〜3分待ちですぐ案内されました。店内は外国人観光客が目立ちます。ラーメンストリートの中でも人気店ですね。

着席して数分で着丼。
ぱっと見た感じ、地味です。
正直、あまり美味しそうに見えないのももったいないです。追加の味玉に、チャーシューとメンマ、海苔に揚げ玉、刻みタマネギ、ナルトといった具材ですが、彩り的に映えません。
さて、箸とレンゲを使って下から丹念に混ぜ合わせます。
結構スープが多いです。
肝心の味は、確かに煮干しまぜそばだけあって煮干しの風味はしますが控えめです。
味が単調で途中でメンマやチャーシュー、煮玉子を食べても変わりません。なお、いずれの具材も特徴がありません。
まぜそばをオーダーしたからなのか?酢が置いてあったので、酢を入れて味変を試みましたが失敗しました。
次回はオーソドックスにラーメンを頼みたいと思います。
ごちそうさまでした。

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