７月３日水曜日、午後４時半過ぎに訪問。
ちょっとだけサボって脱出した。
ヒトカラなどはしていない。
通勤経路の途中にあるのだが、ちょっと時間を取って寄って見た。
以前はＱＢハウスだった、１０００円床屋ね。
で、この店舗を随分と利用していた。
そこが、ラーメン屋に。
この屋号は知っていたが、こういう形でお目にかかれるとはね？である。

入ってすぐ券売機。
たれ中華を試してみたかったが、大盛りないとのこと。
まぁ、最初から、つけ麺にしようと思っていたのだ。
この時間先客はなし、あとから一人やってきた。
スタッフさんは２人、男性。
券を渡すと７分ほどお時間をと言われた。

カウンターの端で男性が待っている、それを見て、待つのかなと思った。
先に？こっちのメニューが来た、あぁ従業員の休憩か？と。
で、７分くらい経ったか、写真の奴がやってきた。
削り立ての鰹節？
これは珍しいというか、そうですか？というか。
卓上に味付けキクラゲ、ニラキムチというのがある。
これは、つけ麺に入れる物ではないだろう。
だが、試したくなった。
ニラキムチは、中々な辛さで、汁に辛さが加わるほど。
それで汁が辛くなったので、良かったというのも。

汁は、ちょっと魚粉がある。
が、結構しょっぱい感じがした。
出汁はちょっと動物系の油？控えめな感じで、醤油の塩分が少し前に出ていた。
鰹節は麺４回分くらいで戴いた。
鰹節は、醤油につけて喰らいたくなるもの、おかか？というやつ。
そのせいか？鰹節で喰らった後、しょっぱさが目立たなくなってきた。

麺は、７分茹でるといっていたほど太くは無かった。
だが、柔らかく、ちょっともっちりと。
ただ、ぶりぶりと太くないんだよね。
製麺所系のように締まってない。
この柔らか加減がこの汁に良く合った。
芯はあるが、柔らかさもあるというのは、それほどお目にかからない。
中本の冷やし系そのまま２周りくらい太くした、そんな感じ。

汁に、刻んで入っていた、お肉が３コくらい。
これが、しつこさを抑えていながら、肉らしさもあるという味。
中々のおかずでもあった。
汁が減っていくと、挽肉あられのようなのが少し出てきた。
それははじめの方で味わえればなぁと思った。

大盛りだが、多くはない。
だが、今の私は、これで満足できるくらいの食べ方。
実際、特盛りでなくていいと思う、ないけど。

汁は割ってもらった。
器に入れて、割を持ってきてくれる。
で、なんと？卵とじだった。
それは初めて。
醤油味の卵とじという、定食の〆のお汁みたいに戴いた。

あの、というだけのことはあるような気がした。
坦々麺、たれ中華なんかも試してみたい。
だが、通勤途中は、道草する気にならないのだが。
この店に限らず。

備忘。
月火水と朝ラン。
月曜に走れた、そういう陽気は久しぶり。
天気いい訳では無い。
朝、走って汗をかき、２時間前に職場に着く。
まったりした時間を目指し、出かけていくのは悪い気はしない。
朝ランは、やりきれば、一日どうにかなるという気がしてしまう。