本日20時30分訪問。先客9名。店内は二割位の入り。後客5名。口頭注文し、後会計。店内には有名人、芸能人のサイン色紙が沢山です。麺上げ、盛付け担当の男性が店主かな⁉️従業員は皆、対応良いです。因みに麺の固さも調整出来るとの事ですが、博多系では無いのでハリガネとかは出来ないと貼紙がありました。注文後3分程で着丼。スープは蓮華で掬うといきなり粉っぽく、ラードのトロミとはまたは違い、粒の大きな骨の粉がスープを構成する濃厚さです。スープも冷えにくいです。麺は久留米系らしく、中細麺で粉っぽいスープとよく絡みます。メンマは細くて小さめで味付けも薄め。チャーシューは柔らかくて非常に薄いタイプ。薄めの味付けでバラロールですが、柔らかく麺に巻いて食べると美味しいです。大盛だったので食べ応え有りましたが、我慢出来ずに替玉も追加しました。テーブルには替玉用のタレが有り、調整するとバランスが取れ美味しいです。スープも完飲しましたが、丼の底には白っぽい骨の粉がざらついて残り、これがスープの旨さかと納得です。北九州市では濃厚な久留米系豚骨ラーメンが多いですが、この店もまた独特な美味しさでした。非常にお勧めの一杯です。御馳走様でした。