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93点
白だし醤油ら〜めん[ラーメン/醤油]
ら〜麺 安至（神奈川県相模原市緑区）しょっち

「白だし醤油ら〜めん」@ら〜麺 安至の写真休日の昼時満席も外待ち無しで数分外待ちで入店。食券機にて白だしを選択して麺をストレート麺で注文してカウンターでしばし待ち。
店主一人で切り盛りでしたが待ちも少なく着丼。
スープは白だし醤油と魚介系の香り味もバランスよいスープでさっぱり系でありつつ出汁の旨味がしっかりしていて自分のイメージを超えるおいしさ、麺はポキポキ感が若干あるが好みの全粒粉麺で麺の美味しさも感じられる。チャーシュー、穂先メンマも丁寧に調理されており満足できる一杯でした？

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