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「味玉 中華そば」@中華そば みやざきの写真会社帰りに来訪。隣がクラブか何かのようで呼び込みのボーイの方が立っていて若干入りにくい印象でした。若い女性2名で調理されていましたが、中華そば美味しくいただきました。
丸鶏の醤油スープは甘さを感じましたが、鶏油の量が多いのでしょうか、レンゲですくうと鶏油部分と醤油部分が分離してました。麺は歯ごたえのある低加水ストレート麺、中華そばによくあるタイプ。豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシューはお品書きに書いてある通りしっかり味付けがされており美味しかった。長ネギを使用されていましたが若干ネギの辛味が強くマイナスとしました。最後は店の入口まで挨拶に来ていただきました。いいお店だと思います。

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