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「醤油の旨味ソバ830円 炙りチャーシュー飯400円」@Tomboの写真7月8日 11時47分 2019年140杯目

『さくら井』へ向かうも店前に約30人いたので断念😅

変更して井の頭通りを真っ直ぐバイクで二回目のこちらへ
 
このような前食べた汐そばがとても美味しく今日は醤油とチャーシューも美味しかった記憶があるのでチャーシュー丼の食券を購入

前客7名 後4名 この前とは違い今日は男性2名でおとなしめの丁寧な接客は前と変わらず
店主の一杯を作る真剣さは目の前で見ていても絶対に美味しいだろうなぁと思わせる仕事ぶりでかなりの好感が持てます👍

6分で提供
無化調でも醤油のスープは薄味の中にしっかりと旨味もあり美味しいです

麺は細麺で固めの好きなタイプ

トッピングは豚バラチャーシューは柔らかく美味しくら葱、海苔、メンマです

全体のバランスも無化調でもしっかりとしていて高レベルの醤油ソバでした

炙りチャーシュー飯は香ばしく柔らかく味もしっかりしていて少し値段がしますが美味しかったです

希望の店舗は並び過ぎで諦めましたが、こちらもかなり美味しく満足した休日の昼飯でした😄

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは~
平日の昼前で30人って💦
前店は残念でしたが、この辺りは良店が多いので、
ナイスリカバリーが出来ましたね!

銀あんどプー | 2019年7月8日 17:52

銀あんどプーさん、前店は東京でも有数の並び店になりましたので行く際はリカバリー出来る店考えおいてます🖐️
ランチ終了直前辺りがいいんですかね?

川崎のタッツー | 2019年7月8日 18:08

こんにちは!
ナイス過ぎるリカバリー(笑)でしたね〜
ラーメンのチャーシュー
丼のチャーシューと楽しめますね!

eddie | 2019年7月8日 19:17

こんばんわ。醤油の旨みで食べさせる、とても興味深い一品ですね。好みかも……

いたのーじ | 2019年7月8日 20:04

eddieさん、ここの炙りチャーシューもかなり美味しくて反町の『shin』に近いレベルでしたよ✨

川崎のタッツー | 2019年7月8日 21:22

いたのーじさん、多分好きなタイプのラーメンですよ😄
無化調で薄すぎてわからない味の醤油もありますからね😅

川崎のタッツー | 2019年7月8日 21:24

こんばんは。
さくら井さんはそんなに混むんですね!行くときは時間あるときに行かないとです(>_<)そして、こちらはBM放置店の一つですが、バランスよくなかなか良さそう醤油ラーメンですね♪

poti | 2019年7月8日 22:58

potiさん、『さくら井』は土日はもっと凄い事になってるらしおので平日のランチ終了前辺りが良いらしいですね🤔
こちらは吉祥寺駅からはかなり離れているので少し行きづらき店舗かもしれませんね🖐️

川崎のタッツー | 2019年7月8日 23:26

お目当ての人気ぶりは相変らずに凄いですね。
そちらもこちらもブックしてますが、なかなか...。
味付けは薄いがウマミしっかりの無化調...良いですね♪

おゆ・Sometimes | 2019年7月9日 13:57

おゆさん、無化調でこの味が出せるお店って都内でもそんなにないと思いますので是非一度試して下さい👍

川崎のタッツー | 2019年7月9日 15:03