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「ラーメン(小・こい口・身入りW)+海苔」@手打ち中華そば 酒田の写真【訪問日:7月6日】

元住を後に、次はケンチャン気分が高じた為
南武線経由にて、此方を訪問。
ランチ帯から外れた時間ともあって、スムーズに入店後
表題メニューを身入りWでオーダー。
調理待ち数も少なく、間も無く出来上がりを迎えます。

先ずは麺・スープから頂くと、魚介系をベースに
身入り効果で、更に味わいに奥行きが加わった塩梅。
増して、今回はそれを“W”で頼んだ分
食感の強い縮れ麺の受け皿として、しっかり立っていましたね~。
反面、デフォのスープの油分の強さと併せては、やや胃が疲れてしまったので
以前の様に、脂少なめが正解だったかなと頼み方を反省…。
程良い小サイズにつき、遭難には至りませんでしたが
スープまでは充分に堪能し辛く、やや課題を残す形にて完食としました。
どうもご馳走様です!

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