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「塩らぁ麺 800円」@牛骨らぁ麺 マタドール 本店の写真令和元年6月 水曜日 20時訪問

 呑み歩き〆の一杯を求めて訪問。
 北千住での〆の一杯を求めて伺ったのはこちら。
 ネットでは北千住付近での人気が高く楽しみです。

 お店に着くと入口の食券機が。
 種類が多く迷います。
 こちらのお店は、店名から分かる通り、
 牛骨から作ったスープが売りのようです。

 ○塩らぁ麺 800円
  シンプルに塩味を選択。
  配膳され綺麗な琥珀色の透き通った見た目。
  さっそくスープを。

  牛の旨みが十分にでたスープ。
  上品なスープです。
  スープだけでも十分に美味しいですね。

  麺は中太のストレート麺。
  パツパツした麺でスープの邪魔をしません。

  トッピングはメンマ・ネギ・刻み玉ねぎ・肉!
  メンマは小さめのコリコリ食感。
  麺に絡んでいいサイズです。

 シンプルなラーメンながら美味しかったです。
 人気があるのも納得のラーメン。
 機会があればまた来たいです。

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