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「冷し味噌+サービスライス」@旭川味噌ラーメン ばんから 上野店の写真22時45分
この時間から入れるお店で美味いところ!
ばんからさんに2度目の突撃です!
季節限定の冷し味噌という珍しいメニューを発見!
迷わずポチリました^_^
チェーン店ながら、美味いコチラ
朝の5時までの営業時間で、安心してラー活できるお店の一つです!

着席時にサービスライスの有無を確認され、ライスをコール!
生ニンニクもクラッシャーが置いてあり入れ放題です!
イイネー!
待つこと6分でご対麺です!

先ずはスープから!
オォ!
冷たいのに、しっかり味噌を感じる強めなスープで美味いです!
丼の淵に載せられた生姜だけは、生おろし生姜ではなく、既製品の味で宜しくないですが、それを除けば、文句無しですね!
デフォルト状態でもニンニクが一役かっていると思われ、食後にニンニクをより感じました
冷たいのにこのコクと塩味は、相当な量の味噌が溶けているに違いがありません
胡麻の風味も良い感じです
チェーン店の中では優秀ではないかと思います

麺は中太で軽〜くウェーブのかかった黄色い麺で、濃い目のスープにも負けずにあっています

上に載るモヤシもスープが絡んでいて、ネギもしっかり香ります!

デフォルトでは角煮はいませんでした
チャーシューが一枚ありますが、これは、普通でした
メンマと海苔も普通です

ただスープのコクで充分満足の一杯!

ご馳走さまでしたー

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