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「ラーメン 700円」@横浜ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店の写真家系ラーメン

【麺】
家系中太麺
王道の酒井製麺で安定感

【スープ】
豚骨を長時間炊き出したスープは濃厚かつ旨い。乳化具合も良い。総本山家系と比べるとパンチがあるので、塩っぱく感じる人もいるだろう。逆にコテコテ好きには最高だ。

【デフォルトッピング】
のり
チャーシュー
ほうれん草

【追記】
終日ライス食べ放題
カウンターには漬物有
紙エプロン有
店内は威勢の良い店員の声が響く

美味しく頂きました、
ご馳走さまでした。

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