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「小ラーメン野菜ニンニク(780円)」@ピコピコポンの写真ある日、仕事中に上司から夢のような一言が‥‥
麺類さん、高田馬場に行って(ピコピコポンの味を検証してきて)もらえる?
ハイ、喜んで!

てことで業務命令で高田馬場にやってまいりました。これまた業務命令で参加した2時間飲み放題の飲み会終了後、二次会へ誘われるも、家の門限があるからと華麗に断り(実は当店の営業時間)、20時半くらいにやってまいりました。
店内はほぼ満席かと思いきや、一つだけ空席かあったので、標記食券購入後に着席します。待ち時間は酔っ払いだったので覚えていませんが、それほど待たずして我が一杯が着丼しますので、早速記念撮影を行ってからいただきます。

まずはスープを一口いただくと、乳化度高めの豚骨醤油スープはやや塩分濃度高目ながらも、出汁と旨味のバランスが丁度良く、完成度の高さを感じ取れます。余談ですが、最近の二郎系は直系含めて乳化傾向が進んでいますね。それが求められる時代なのでしょうが、微乳化や貧乳化が噂される私としては、世間の流れから置いていかれてしまう危機感を募らせております。頑張らなくては!

豚は絶品の一言!
良い感じに煮込まれた柔らか豚ですが、単に柔らかいだけでなく、歯に繊維質を感じ取れる柔らかさです。ちょっと表現が難しいですが、歯応えのある柔らかさとでも言うのでしょうか‥‥‥
そんな豚が大判で2枚、脂身も程よく混ざったものが乗っております。

麺は軽くウェーブの入った極太オーション麺。茹で加減はこれまた適度に歯ごたえを感じる程度。麺量は茹で前推定値で250g強。300gはないかと思いますが、食べごたえはしっかりあります。ま、自分が飲み明けなので、満腹にならない方がおかしいですが・・・

ヤサイはややクタった感のあるモヤキャベ。コールに対する盛りはそれほど多くはありません。マシマシなんて言っている人はいませんでしたが、もうチョイ盛ってほしかったのが本音でもあります。

10分弱で完食し、ご馳走様をして丼をあげると店員が代わる代わるにありがとうございました~とご挨拶。さらにテーブルを拭いていると、ご丁寧にありがとうございます!と心のこもった御礼。接客については丁寧に教育されているのが分かります。

総評です。
さすが評判の高い二郎インスパです。期待を裏切らない美味しさでした。残念ながら酔っ払いだったので、細かな味の記憶がおぼろげであることが悔やまれるところです。是非次はシラフの状態で昼食でいただきたいものですね。
点数についてですが、ひとまず満足度をそのままに85点とさせていただきます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

飲んだ後に二郎系で〆るとはサスガですね!
ココは某大食いYouTuberが訪問していて美味しそうだったので、
僕もちょっと気になっています。
馬場はあまり行かないけど、チャンスがあれば…!

おさっても | 2019年7月15日 08:31

こんにちは!
凄いチャンス到来で迷わず!!ですね〜
やはりスープ・麺・豚と満足度高い感じですね!

eddie | 2019年7月15日 09:31

おさってもさん、即レスありがとうございます。

チャンスがあればぜひ追撃を!そして某大食いyoutuberのごとく、食べまくってみてください(笑)
なかなか美味しいですよ!

人類兼麺類 | 2019年7月15日 09:34

人類兼麺類さん、こんにちは。

まさかの社用で偵察とはw
写真の見た目だと、結構量は多そうですが、ノーマル300gくらいであれば
少なめコールしたら自分でも食べ切れそうです。

ぬこ@横浜 | 2019年7月15日 11:53

こんにちは。
飲んだ後に二郎系とは変わらずお元気ですね!味ももちろんですが、接客も良さそうなので、人気が出るのも納得です^^

poti | 2019年7月15日 12:35

eddieさん、コメントありがとうございます♪

なかなかラ食チャンスに恵まれない環境ですので、少ないチャンスは確実にモノにしなければなりません!外出が決まった瞬間、駅探で経路を調べるより先に、RDBを開いている自分がいました(笑)

ココはなかなかレベルの高いインスパイアです。チャンスがあれば是非!

人類兼麺類 | 2019年7月16日 07:24

ぬこさん、コメントありがとうございます♪

社用ついでですよ♪意図的に組んだ外出ではなく、たまたま当店の近くに外出先があっただけです。業務命令です(笑)

量は飲んだ後でもサクっと食べられたので、ぬこさんでも麺少なめにすれば大丈夫かと。

人類兼麺類 | 2019年7月16日 07:32

potiさんコメントありがとうございます♪

いつだってアッチもコッチも元気一杯です!
味も接客も総じてレベルの高いインスパイアでした。昼に行ってみたいお店ですが、昼は某W大学の生徒さんでいっぱいかと‥‥‥

人類兼麺類 | 2019年7月16日 07:35