佐野の個性的な建築会社「レジェンダリーホーム」さんが手がけたお店ということで、建物に興味があり行ってみました。

こちらの店主は佐野の超有名店「とかの」で麺を青竹打ちをしていた方だそうです。
（まだ「とかの」は未経験なので比較はできません）

写真手前：しょうゆラーメン＋煮玉子
写真奥：しおラーメン＋チャーシュー＋煮玉子

スープはとてもキレイ！　見た目どおりの澄んだ味がします。
本格的な手打ち麺ともマッチしており、まさに佐野ラーメンってカンジ。
あっさりしていて美味しいですが、もう少しインパクトも欲しいかも。

煮玉子は黄身の具合いも、味付けも、大満足。
チャーシューもやわらかく美味しかったです。

餃子は小ぶりで肉が多目。私たちの好みは野菜たっぷりなので…
皮も手作りのようで、ほんのりと甘味を感じました。
アツアツではなかったのが残念でした。

デザートの「とろけるプリン」とか「杏仁豆腐」も気になったのですが、ＴＲＹできなかったのが心残りです。

お洒落な店内で、あっさりラーメン、デザートまでメニューにある…
女の子同士や、デートにもオススメできるお店だと思います＾＾
おいしかったです。

08/11/09